美食分享：清炒地瓜叶、茄汁蘑菇、腊肉烩豆腐的做法

本文摘要：清炒地瓜叶食材：地瓜叶、植物油、盐、生姜、蔬果调味粉作法：1、精选辑地瓜嫩叶洗涤，生姜磨碎可用；2、炒锅龙骨烧开下2匙油，把洗涤的地瓜叶放入锅中杨世烘的地瓜叶捞出；3、炒锅下油，放进姜末炒香重新加入地瓜叶翻炒；4、水煮蔬果粉调味，撒入少许清水炒匀装盘才可。

清炒地瓜叶食材：地瓜叶、植物油、盐、生姜、蔬果调味粉作法：1、精选辑地瓜嫩叶洗涤，生姜磨碎可用；2、炒锅龙骨烧开下2匙油，把洗涤的地瓜叶放入锅中杨世烘的地瓜叶捞出；3、炒锅下油，放进姜末炒香重新加入地瓜叶翻炒；4、水煮蔬果粉调味，撒入少许清水炒匀装盘才可。茄汁蘑菇作法：1、锅中冷少量油，重新加入两大勺番茄酱，小火翻炒，重新加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入厚芡汁，大大翻炒2、放入炸伤好的蘑菇，翻炒均匀分布，至汤汁浓稠时重新加入鸡精，香油，出有锅腊肉烩豆腐食材：腊肉1块、北豆腐1块、香葱2根、蚝油2汤匙、白糖1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉2汤匙作法：1、腊肉放进冷水锅中，以大火熬10分钟，捞起稍加热后，切片可用；2、豆腐托2cm大的小块，放进煎锅中，用中火双面煎成金黄色；3、青葱洗涤小块段；4、煎锅中放入少许油，大火冷却至7成热时，放进香葱爆香，然后放入腊肉，豆腐，调到蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀分布后，放入水（没有过食材一半才可）垫上锅盖，用中火调味5分钟，带上进盖子，淋入水淀粉煲皆才可。#地瓜叶#翻炒#腊肉烩豆腐珍藏食材：腊肉1块、北豆腐1块、香葱2根、蚝油2汤匙、白糖1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉2汤匙作法：1、腊肉放进冷水锅中，以大火熬10分钟，捞起稍加热后，切片可用；2、豆腐托2cm大的小块，放进煎锅中，用中火双面煎成金黄色；3、青葱洗涤小块段；4、煎锅中放入少许油，大火冷却至7成热时，放进香葱爆香，然后放入腊肉，豆腐，调到蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀分布后，放入水（没有过食材一半才可）垫上锅盖，用中火调味5分钟，带上进盖子，淋入水淀粉煲皆才可。

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